"WardsSci000637"

Utilisés avec des substances optiquement actives, les polarimètres mesurent l'angle de rotation induit par le passage de la lumière polarisée à travers ces substances. Selon la nature des substances, la lumière unidirectionnelle tourne dans différentes directions. Les valeurs affichées numériquement pour l'angle de rotation et les mesures sur l'échelle internationale de sucre sont grandes et faciles à lire. Une interface à boutons-poussoirs permet à l'utilisateur de modifier aisément la vitesse de rotation, ce qui rend les polarimètres suffisamment polyvalents pour être utilisés dans divers secteurs industriels.